„Kto nie lubi posiłku z ciecierzycy? Spróbuj wersji z kurczakiem, rozwesel podniebienia!”
Materiały:
2 szklanki ciecierzycy, 1 duża cebula, 2 piersi z kurczaka, 2 łyżki koncentratu pomidorowego (1 łyżka papryki, 1 łyżka pasty pomidorowej w razie potrzeby), 2 buliony z kurczaka, 50 gramów margaryny.
Produkcja:
Gotuj ciecierzycę namoczoną przez noc w garnku przez 10-15 minut następnego dnia i usuń pianki, które się na nich utworzą. Pokrój cebulę do szybkowaru i dodaj olej lub margarynę. Gdy cebula zarumieni się na małym ogniu, dodaj pokrojone w kostkę piersi z kurczaka.
Gdy mięso z kurczaka zostanie wchłonięte, dodaj koncentrat pomidorowy i trochę podsmaż. Obróć go z ciecierzycą na kolejne 1-2 minuty. Dodaj gorącą wodę na 2 palce i bulion z kurczaka. Przykryj garnek i gotuj przez 25 minut.