„Zdrowe odżywianie chroni nie tylko jakość życia, ale także zdrowie mózgu. Dr Başak powiedział, że produkty takie jak fasola, groszek, szpinak, rzepa, cytryna i pomarańcza mogą być spożywane w celu wsparcia kwasu foliowego przed ryzykiem choroby Alzheimera i demencji, a szałwia jest ważną witaminą E, która poprawia pamięć. powiedział, że był źródłem. "
Obecnie głównym celem społeczeństw jest ochrona zdrowia mózgu oraz zdrowe starzenie się. Świat nauki nadal funkcjonuje pomimo różnych czynników środowiskowych zagrażających zdrowiu człowieka. Dziś czynniki środowiskowe należą do najważniejszych problemów wpływających na nasze zdrowie. Czynniki środowiskowe, takie jak promienie UV, promieniowanie, palenie, stres, pakowane produkty, pestycydy, które powodują stres oksydacyjny, są na pierwszym miejscu. Pod wpływem stresu oksydacyjnego występuje wiele chorób, z których wiele jest związanych ze starzeniem się, które zmieniają nie tylko zdrowie mózgu, ale także ogólny stan naszego organizmu.
Jedzenie reguluje połączenia mózgowe
Chociaż nasze potrzeby żywieniowe są różne dla każdej grupy wiekowej i okresu, ważne jest, aby wiedzieć, co należy wziąć pod uwagę w żywieniu, aby chronić zdrowie naszego mózgu w stopniu, w jakim sugerują dowody. Ograniczenie kalorii w żywieniu działa ochronnie przed chorobami neurodegeneracyjnymi, zwłaszcza chorobą Alzheimera i Parkinsona, narastającymi z wiekiem. Ilość tłuszczu w diecie oraz zawartość tego oleju są bardzo ważne dla zdrowego starzenia się. Generalnie stwierdzono, że spożycie tłuszczów nasyconych, tłuszczów trans i cholesterolu ma wpływ negatywny, natomiast spożycie nienasyconych kwasów tłuszczowych i omega-3 wpływa pozytywnie.
Kwas foliowy jest ważny dla przyszłych matek
Ponieważ rozwój mózgu rozpoczyna się w łonie matki, ważne jest, aby przyszłe matki były regularnie karmione, zwłaszcza z dużą zawartością kwasu foliowego. Pokarmy takie jak fasola, groszek, szpinak, rzepa, cytryny i pomarańcze powinny być spożywane jako uzupełnienie kwasu foliowego, co należy wziąć pod uwagę u dorosłych w przypadku ryzyka choroby Alzheimera i demencji. Ważne jest, aby spożywać banany, rośliny strączkowe, mięso, ryby, odtłuszczone mleko, jogurt i zielone warzywa liściaste, które zawierają witaminy z grupy B.
Witamina B zajmuje ważne miejsce w rozwoju pamięci i inteligencji. Jednocześnie witaminy z grupy B pomagają w produkcji nowych komórek i chronią strukturę już istniejących. Ryby bogate w kwasy Omega 3 (tuńczyk, łosoś, makrela, śledź, pstrąg i geranium) muszą być spożywane w regularnych odstępach czasu, aby zapewnić płynniejsze funkcjonowanie mózgu oraz wzmocnić pamięć i szybciej myśleć.
Które jedzenie jest dobre do czego?
Aby spowolnić spadek zachodzący wraz ze starzeniem się mózgu, należy spożywać bogate w witaminę E orzechy włoskie, orzechy laskowe, orzechy nerkowca, orzeszki ziemne, nasiona słonecznika, sezam, nasiona lnu.
Podczas gdy winogrona, które zapewniają wydzielanie dopaminy (hormonu szczęścia), zwiększają zdolność rozwiązywania problemów, owoce takie jak truskawki, jagody i warzywa, takie jak pomidory i marchewki, które zawierają duże ilości przeciwutleniaczy, chronią mózg poprzez poprawę pamięci.
Pomidory zawierają likopen, który zwalcza uszkodzenia komórek w chorobie Alzheimera. Pestki dyni zawierają cynk, który poprawia pamięć i zdolności myślenia.
Wzmacniając funkcje poznawcze, brokuły dostarczają witaminy K. Orzechy i szałwia są doskonałym źródłem witaminy E, która poprawia pamięć. W efekcie zaleca się taki styl życia, w którym od okresu macierzyństwa przyjmuje się zbilansowaną dietę bogatą w składniki i zawierającą wszystkie składniki odżywcze.
Zdrowie na całe życie jest możliwe tylko przy zbilansowanej i regularnej diecie oraz ciągłym programie ćwiczeń. Powinniśmy dbać o nasze odżywianie na każdym etapie naszego życia i pamiętać, że zawartość naszej diety jest najważniejszym kluczem do zdrowego życia.