„Polecamy spróbować przystawki z czerwoną papryką, która ma wspaniały smak”.
Materiały
3 papryki
2 żółte lub pomarańczowe butelki dzwonkowe
r2 zielona papryka
1/2 szklanki suszonych pomidorów nasączonych olejem, naoliwionych
1 ząbek czosnku
2 łyżki octu balsamicznego
5 łyżek oliwy z oliwek
Kilka kropel ostrego sosu
4 konserwowe serca karczochów
1 łyżka kaparów
2 łyżki posiekanej bazylii
Specyfikacja
Piecz paprykę w piekarniku w temperaturze 200 stopni lub na kuchence. Obierz i pokrój skórkę. Odcedź suszone pomidory i pokrój w cienkie paski. Potnij bakłażana w paski. Czosnek zmiażdż lub drobno posiekaj. W misce wymieszaj czosnek, ocet balsamiczny, olej i ostry sos, jeśli będziesz go używać. Papryka, karczochy, kapary. Wymieszaj posiekaną bazylię i polej ją przygotowanym sosem.
Uwagi : Nie mogłem znaleźć papryki, żółtej i zielonej papryki, więc zrobiłem je z papryczkami capia, było pyszne.
Kliknij tutaj, aby zobaczyć przepis na Supangle!