Przystawka z czerwonej papryki

„Polecamy spróbować przystawki z czerwoną papryką, która ma wspaniały smak”.

Materiały

3 papryki

2 żółte lub pomarańczowe butelki dzwonkowe

r2 zielona papryka

1/2 szklanki suszonych pomidorów nasączonych olejem, naoliwionych

1 ząbek czosnku

2 łyżki octu balsamicznego

5 łyżek oliwy z oliwek

Kilka kropel ostrego sosu

4 konserwowe serca karczochów

1 łyżka kaparów

2 łyżki posiekanej bazylii

Specyfikacja

Piecz paprykę w piekarniku w temperaturze 200 stopni lub na kuchence. Obierz i pokrój skórkę. Odcedź suszone pomidory i pokrój w cienkie paski. Potnij bakłażana w paski. Czosnek zmiażdż lub drobno posiekaj. W misce wymieszaj czosnek, ocet balsamiczny, olej i ostry sos, jeśli będziesz go używać. Papryka, karczochy, kapary. Wymieszaj posiekaną bazylię i polej ją przygotowanym sosem.

Uwagi : Nie mogłem znaleźć papryki, żółtej i zielonej papryki, więc zrobiłem je z papryczkami capia, było pyszne.

Kliknij tutaj, aby zobaczyć przepis na Supangle!