„Spożywanie owoców takich jak truskawki, jagody i maliny poprzez mieszanie ich z napojami alkoholowymi zwiększa działanie tych owoców w zapobieganiu raka”.
Gdy naukowcy z USA i Tajlandii badali sposoby na dłuższe utrzymanie świeżości owoców, zauważyli, że alkohol nawet trzykrotnie zwiększa właściwości przeciwutleniające truskawek. Okazuje się, że truskawki są skuteczniejsze w niszczeniu cząsteczek rakowych po zmieszaniu z alkoholem. Stwierdzono, że alkohol zwiększa pozytywne działanie truskawek na choroby serca i reumatyzm. Naukowcy, którzy odkryli, że działanie ochronne jagód zwiększa się z powodu raka w połączeniu z alkoholem, stwierdzili, że inne owoce mogą mieć podobny efekt po zmieszaniu z alkoholem.