„Czy sok owocowy wytwarza tłuszcze? Czy zawiera dodatki? Czy gnije zęby? Czy można wyciskać wszystkie rodzaje owoców z robakiem próchnicowym? Oto, czego nie wiesz o soku owocowym…”
Czy to sprawia, że jesteś gruba?
Sok owocowy składa się w 100 procentach, nektar owocowy w 25-99 procent, a napój owocowy w 10-49 procentach z owoców. Nikt nie myśli, że owoce powodują otyłość. Ponieważ poziom kalorii jest niski. Energia dostarczana przez 100 gram owoców to 44-52 kcal. Jeśli owoc nie jest przyczyną otyłości, to nie jest sokiem owocowym.
Czy są jakieś dodatki ochronne?
W Turcji od lat 80-tych i soku owocowego nie wolno brać udziału w pochodnych konserwantów. Zastosowana technologia ochrony nie wymaga użycia środka konserwującego. Efekt ochrony trwa tak długo, jak długo opakowanie nie jest otwierane. Gdyby zawierał konserwanty, sok owocowy nie zepsułby się nawet po otwarciu opakowania.
Czy to gnije zęby?
Od dawna wiadomo, że głównym czynnikiem powodującym próchnicę zębów jest niedobór fluoru. Jednak musi to być wsparte myciem jamy ustnej i zębów. Według ostatnich badań; Jeśli przyjmie się wystarczającą ilość fluoru i zadba się o oczyszczenie jamy ustnej, wpływ pożywienia na próchnicę jest bardzo ograniczony.
Mycie i sortowanie
Pierwsze 2 etapy procesu w technologii soków owocowych to mycie i sortowanie. Cel tych transakcji; siniak itp. usuwanie wadliwych owoców i usuwanie ciał obcych. Osoba pracująca przy taśmie do pielenia musi przestrzegać; "Usuń, że nie możesz jeść!" jest regułą.
