„Ludzie powinni pozyskiwać 30% swojej dziennej energii, nawet 35% potrzebujących energii, z tłuszczu. Jednak wskaźnik ten wynosi 24% dla przeciętnego Turka”.
MUMSAD (Culinary Products and Margarine Industrialists Association), którego celem jest wyeliminowanie uprzedzeń dotyczących margaryny i przyczynienie się w ten sposób do zdrowia publicznego , jest naukowo `` 7 PRAWDZIWYCH ''Pojawia się publicznie w ramach kampanii uświadamiającej. Turcy, którzy chcą mieć więcej informacji o składzie żywności, którą spożywają w ostatnich latach, narażeni są na bombardowanie informacjami z różnych kanałów, zwłaszcza internetu. Chociaż niektóre artykuły, które nie mają nic wspólnego z faktami i nauką, są mylące; Z ust do ust konsumenci nie wiedzą, w co wierzyć. Margaryna, zdrowa i ekonomiczna żywność, spożywana od 139 lat na świecie, jest jednym z najbardziej dotkniętych nią produktów spożywczych. 7 FAKTÓW DOTYCZĄCYCH MARGARYNY- Margaryna jest produkowana w całości z olejów roślinnych - Nie zawiera cholesterolu - Nie zawiera tłuszczów trans - Przyczynia się do różnorodności odżywiania - Zawiera tłuszcze Omega 6 i Omega 3 - Zawiera witaminy A i D - Margaryna jest dobrym źródłem energii W ostatnich latach w społeczeństwie pojawiło się błędne wyobrażenie o margarynie i tłuszczach trans. Wspominając prezesa zarządu MÜMSAD Metina Yurdagüla, „ Czołowi przedstawiciele tureckiego przemysłu margarynowego, który produkuje z zasadą odpowiedzialności wobec konsumentów, rozwiązali ten problem pod koniec lat 90. Producenci ci, zgodnie z niedawno wprowadzonym komunikatem dotyczącym oznakowania, stosowali na swoich produktach emblemat „ Bez tłuszczu trans ” . wypełnia inną ważną odpowiedzialność - powiedział. Margaryna od 1869 do 2000 rokuZe względu na to, że produkcja niektórych artykułów spożywczych w Europie w XIX wieku była daleka od wzrostu liczby ludności, król Francji okresu III. Wynalazek francuskiego chemika Mége - Mouriés przez Napoleona, margaryna dotarł do dnia dzisiejszego dzięki nieustannemu odnowieniu technologii produkcji. Na początku lat 90., kiedy niektóre badania naukowe wykazały, że tłuszcze trans mają negatywny wpływ na zdrowie, przemysł spożywczy zaczął podejmować własne działania. Następnie , wraz z wprowadzeniem polityki dotyczącej produktów „beztłuszczowych trans” w Unii Europejskiej w 1995 r. , Do konsumpcji wprowadzono margaryny „beztłuszczowe trans”. Od końca lat 90. Turcja również ewoluowała w tym kierunku i konsumentom została zaprezentowana margaryna beztłuszczowa trans. 2007Za zgodą Ministerstwa Rolnictwa Republiki Turcji na opakowaniach margaryny produkowanych przez organizacje członkowskie MÜMSAD od końca 2011 roku zaczęło pojawiać się sformułowanie `` BEZ TRANS FAT ''. Margaryna jest zdrowym źródłem energii dla wszystkich grup wiekowych Stwierdzając, że tłuszcz jest jednym z trzech głównych składników odżywczych potrzebnych do odżywiania ludzi, kierownik Katedry Żywienia i Dietetyki Uniwersytetu Hacettepe prof. Dr. Tanju Besler , produkcja zrobiona przez niezależne organizacje naukowe stwierdziła, że testowanie z przyjemnością zostało udowodnione w ramach promujących zdrowie publiczne przemysłu margarynowego w Turcji. Prof. Stwierdzając, że można mówić o korzyściach zdrowotnych margaryny, Besler kontynuował swoje słowa w następujący sposób: „Margaryna produkowana jest w całości z olejów roślinnych. W produktach pochodzenia roślinnego nie ma cholesterolu. Ponieważ margaryna jest produkowana z olejów roślinnych, nie zawiera cholesterolu. Jedną z podstawowych zasad zdrowej diety jest różnorodność. Margaryna; Ponieważ zawiera różne oleje roślinne, takie jak słonecznikowy, sojowy i palmowy, jest alternatywą zapewniającą różnorodność odżywczą. Oleje Omega 6 i Omega 3;Jest niezbędna do zdrowego wzrostu, rozwoju i funkcjonowania organizmu. Organizm ludzki nie może naturalnie wytwarzać tych olejów. Dlatego należy go przyjmować z jedzeniem. Margaryna zawiera te olejki eteryczne. Kiedy witaminy A i D są spożywane z tłuszczami, są wchłaniane przez nasz organizm i mogą być korzystne. Margaryna zawiera witaminy A i D. Zaleca się, aby 30% naszej dziennej energii, a nawet 35% naszego zapotrzebowania energetycznego pochodziło z tłuszczu. Margaryny w połączeniu z innymi olejami pomagają zaspokoić tę potrzebę, gdy są przyjmowane w określonych proporcjach. „ Konsumpcja margaryn w Turcji jest znacznie poniżej średniej światowejProf. Dr. Beslera, „Dzienne spożycie tłuszczu przez osobę dorosłą powinno wynosić 60-70 gramów, co jest jednym z zaleceń Światowej Organizacji Zdrowia (WHO). Zaleca się, aby jedna trzecia tego tłuszczu była spożywana w postaci nasyconej, jedna trzecia jednonienasycona, a jedna trzecia wielonienasycona. 30, czy nawet potrzeby energetyczne muszą dostarczyć ropę za 35% tego wysokiego. Ale ten wskaźnik, średnio 24% Turków. Krótko mówiąc, margaryny, musimy powstrzymać się od spożywania. Średnio na mieszkańca w Turcji zużywa się 2,2 kg margaryny. Z tej ilości, Anglia. 8 w Danii, 18 w Danii i Holandii, 26 w Belgii i 45 kg w Singapurze.www.7gercek.com