„Co powiesz na dzisiejszą zmianę stołów z sosem pesto, aby pokolorować makaron?”
Materiały:
1/2 opakowania makaronu spaghetti
Do sosu pesto:
1/2 szklanki herbaty oliwy z oliwek, 4 ząbki czosnku, 2 łyżki orzeszków piniowych (orzeszków ziemnych), 4 łyżki sera mozzarella, 3 łyżki suszonej bazylii lub 8-9 gałązek świeżej bazylii, 100 ml. płynny krem
Jak zrobić :
Wrzuć wszystkie składniki oprócz śmietany do siekacza i pozwól im się rozgnieść. Składniki przełożyć do rondla i dodać śmietanę. Odwróć mały ogień. Polej spaghetti bez schładzania.
Smacznego..
Uwagi
Jeśli chcesz, zamiast mozzarelli możesz użyć 3 łyżek tartego sera cheddar + 1 łyżka sera tulum. Jeśli chcesz dodać świeżą bazylię, zamiast przepuszczać ją przez rondo, należy ją drobno posiekać ręcznie i dodać do sosu.