Fałszywy krem ​​karmelowy

„To przepis, który z łatwością przygotujesz i podaruje swoim gościom ucztę smaku”.

Składniki (6-8 osób)

Na krem

1 litr mleka

2 żółtka

9 łyżek cukru pudru

2 łyżki mąki

1 łyżka skrobi

1 opakowanie wanilii

Tarta skórka z 1 cytryny

Na karmel

6 łyżek cukru pudru

Produkcja

Przede wszystkim w przypadku karmelu cukier puder weź do rondla i odstaw, aż się rozpuści i karmelizuje na małym ogniu. Po odwróceniu koloru i karmelizacji zwilżyć średniej wielkości szklaną miskę i wlać do niej. Na krem ​​na patelnię włożyć mleko, żółtko, cukier puder, mąkę i skrobię. Mieszaj stale, aż osiągnie konsystencję kremu. Gdy będzie gęsta, dodaj wanilię i startą skórkę z cytryny. Po wymieszaniu zdjąć garnek z ognia i polać nim karmel. W ten sposób ostudzić w temperaturze pokojowej. Następnie włóż do lodówki i odstaw na 1 noc do zamrożenia. Przed podaniem umieść miskę z kremem karmelowym w misce z gorącą wodą (upewnij się, że woda nie dostanie się do miski karmelowej). Po tym, jak karmel na dnie dobrze się rozpuści, potrząśnij pojemnikiem, odwróć go na półmisku i wyjmij.Możesz dekorować i podawać, jak chcesz.

Kliknij, aby zobaczyć przepis na budyń jabłkowy!

(stół)